椒盐芝麻饼
椒盐芝麻饼是小厨飘香分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“椒盐芝麻饼”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒盐芝麻饼。
菜式简介
可爱的小饼,一口咬下去,酥香美味,芝麻、椒盐和麻酱混合在一起,谁都知道有多么好吃了哈!
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉250克
- 水145克
- 酵母2克
- 玉米油10克
- 盐2克
- 白芝麻适量
- 辅助料
- 芝麻酱30克
- 椒盐粉4克
- 低筋面粉15克
- 芝麻油10克
椒盐芝麻饼的做法步骤
椒盐芝麻饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·擀的时候一定要注意,越长越好。
2·抹油酥的时候一定要均匀,不能太多,否则卷的时候会溢出来。
3·最后擀饼子的时候不要压的太狠了,否则会没有层次。
答配菜谱:芝麻与椒盐的做法