椰子脆片
椰子脆片是阿胶娘娘分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“椰子脆片”制作过程分22个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰子脆片。
菜式简介
椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分。椰子味甘、性平，入肺、胃经;具有补益脾胃、杀虫消疳之功效。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 椰蓉100克
- 黄油70克
- 糖粉55克
- 辅助料
- 低筋面粉20克
- 蛋清2个
椰子脆片的做法步骤
椰子脆片做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果黄油无法顺利和蛋清混合，那证明是黄油软化不足造成的，需要搅拌久一点，实在混合不进去，可以隔温水加热几秒使得黄油稍微融化，能和蛋清完全混合。
2·椰蓉密封静置的时候，要放在室温，不要放冰箱，否则会出现结块的现象。
相关食材：椰子