杂粮包子
杂粮包子是婉妈编织分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“杂粮包子”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杂粮包子。
菜式简介
白面包子总感觉比不过杂粮的营养,而且又好看,颜色方面也各不一,感觉有很多的尝试。
馅料方面随各人喜欢,做的份量方面也随个人而定,没有死板的参照,而是要根据自已的需要灵活运用和搭配,我自已也不知道我弄的每一种面的重量,但是白面一定要比其他面的比例多,杂粮面粉自我感觉放得太多影响口感,我的都是白面和杂粮面(2;1)的量
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 玉米粉适量
- 红萝卜蓉少量
- 辅助料
- 红糖适量
- 麦儿粉适量
- 酵母适量
杂粮包子的做法步骤
杂粮包子做法技巧/窍门/补充说明:
蒸的时候包子底下垫有纱布会更好
火候的长短取决于包子的大小
出锅前要先关火焖2-3分钟