大骨头炖酸菜
大骨头炖酸菜是金凤栖梧分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“大骨头炖酸菜”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大骨头炖酸菜。
菜式简介
给早起晚归补课的孩子补补。虽说酸菜不是自家腌制的，自家腌制的只有冬天才会有，味道稍稍差了一点点，但是补钙很好。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 大骨头600克
- 葱2克
- 八角2个
- 料酒适量
- 花椒粉半茶勺
- 辅助料
- 酸菜200克
- 姜4片
- 盐一茶勺
- 醋1茶勺
- 鸡精半茶勺