蒜头香菇鸡汤
蒜头香菇鸡汤是台湾大同TATUNG分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蒜头香菇鸡汤”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜头香菇鸡汤。
菜式简介
家庭主妇有时准备晚餐，实在是计划赶不上变化，由市场买菜回来，本来计划炖洋葱蔬菜汤，婆婆却拿了只拜拜过后的鸡说要让我炖汤，只好把原先的计划改变，硬是找了家里现有的食材来炖这只"老放山鸡"!
用了数十颗的蒜头，和现有的洋葱可以增加汤的香气与甜味，再使用香菇和原本要炒蛤蜊丝瓜的蛤蜊来提汤头的鲜度··整个汤头就是鲜甜完美!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 全鸡1只
- 蛤蜊25颗
- 香菇8大朵
- 辅助料
- 蒜头20颗
- 洋葱1颗
- 盐巴少许