简单美味---蒸蛋羹
简单美味---蒸蛋羹是遥远の呼唤分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“简单美味---蒸蛋羹”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简单美味---蒸蛋羹。
菜式简介
鸡蛋羹滑嫩、咸香，省事省力。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 水适量
- 葱花适量
- 辅助料
- 盐适量
- 黄酒几滴
- 味极鲜酱油适量
- 香油几滴
简单美味---蒸蛋羹的做法步骤
简单美味---蒸蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋液与水的比例1：1。
2、加几滴黄酒可以去腥。
3、蛋液过滤去除气泡，使蛋羹表面光滑，口感滑嫩。
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