梅菜扣肉
梅菜扣肉是zhentamamafanwo分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“梅菜扣肉”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅菜扣肉。
菜式简介
第一次是在眉州东坡酒楼吃的,入口即化,太香了,回来自己研究做的,非常成功!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉1000克
- 生抽50克
- 冰糖20克
- 葱20克
- 蒜5克
- 辅助料
- 梅干菜250克
- 老抽20克
- 腐乳汁20克
- 姜10克
- 干辣椒5克