紫葡萄果酱
紫葡萄果酱是果味小匠分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“紫葡萄果酱”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫葡萄果酱。
菜式简介
制作紫葡萄果酱时，建议选择巨峰葡萄，不仅能吃得到果肉，而且香气十足。挑选时需注意以下5个要点：果实大、果皮黑、触感硬、味道鲜、入口甜。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 巨峰葡萄600克
- 柠檬汁28克
- 冰糖300克
- 辅助料
- 凉开水100克
紫葡萄果酱的做法步骤
紫葡萄果酱做法技巧/窍门/补充说明：
极品果酱秘籍：
1·材料选择：制作紫葡萄果酱时，建议选择巨峰葡萄，不仅能吃得到果肉，而且香气十足。挑选时需注意以下5个要点：果实大、果皮黑、触感硬、味道鲜、入口甜。
2·滋味加分诀窍：将葡萄皮与籽放进锅里一起熬煮，不仅能够保留营养，也能让紫葡萄果酱的颜色与味道更鲜明。
答配菜谱：葡萄与果酱的做法