白灼芥兰--关键的淋汁作法，以此类推白灼菜心生菜等
白灼芥兰--关键的淋汁作法，以此类推白灼菜心生菜等是杏梧分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“白灼芥兰--关键的淋汁作法，以此类推白灼菜心生菜等”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白灼芥兰--关键的淋汁作法，以此类推白灼菜心生菜等。
菜式简介
白灼因为可以保持蔬菜的清甜，所以此传统作法能得以长兴不衰。白灼蔬菜的淋汁很关键，本人将自己做淋汁的心得拿来这里与大家分享交流，也希望各位高手能双予以指教
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 芥兰400克
- 蒸鱼豉油半汤匙
- 辅助料
- 蚝油2汤匙
- 葱姜各10克
白灼芥兰--关键的淋汁作法，以此类推白灼菜心生菜等的做法步骤
白灼芥兰--关键的淋汁作法，以此类推白灼菜心生菜等做法技巧/窍门/补充说明：
个人觉得用原菜汤调汁，味道特别足。有些做白灼青菜的盆友是直接将蚝油跟酱油往菜上淋，这是错误的，所有的广东餐厅酒楼都是多汁泡住青菜的，这样才可能够味，而且也会更漂亮，亲们可以试着做一下哟。大家可以用更深更大的盘子装，汤汁泡得更多些会更好
答配菜谱：芥兰与菜心的做法