墨西哥面包
墨西哥面包是巧厨烘焙分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“墨西哥面包”制作过程分28个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的墨西哥面包。
菜式简介
墨西哥面包整体呈现一种诱人的姜黄色泽,顶端的酥皮香脆味浓,面包外层伴着浓浓奶香,温热柔软的组织吃起来口感绵润,内里的夹馅是有点咸味的奶香口感,甜咸夹杂,程度适中的搭配,使得这个面包整体口感丰盈,层次柔和,好吃不腻,不管是作为早餐还是日常甜点都是不错的选择,做这款面包关键是材料不复杂,就常用的简单西点材料就可以了,加入了奶粉和黄油等乳制品后奶味更浓郁,吃起来也是奶香四溢,绵软之中兼带酥脆的多层口感,吃起来更是过瘾。
一起来看看它的做法,做给家人、给爱人和朋友都是很用心的小惊喜哦。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉180克
- 低筋粉45克
- 鸡蛋液45克
- 细砂糖30克
- 盐2克
- 酵母4克
- 清水80克
- 黄油20克
- 辅助料
- 黄油75克
- 糖粉30克
- 全蛋液30克
- 低筋粉45克
- 盐1克
- 奶粉90克
- 玉米淀粉12克