边吃面包边养生----黑加仑核桃吐司(汤种做法)
边吃面包边养生----黑加仑核桃吐司(汤种做法)是鱼尾巴分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“边吃面包边养生----黑加仑核桃吐司(汤种做法)”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的边吃面包边养生----黑加仑核桃吐司(汤种做法)。
菜式简介
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。能起到预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等的保健作用。
核桃,世界四大干果之一,又名长寿果。它含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;并且还含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;当感到疲劳时,嚼些核桃仁,还可以有缓解疲劳和压力的作用。
适用人群
一般人群均可食用,尤其适合脑力劳动者和青少年;但由于它性温热,所以腹泻、阴虚火旺,痰热咳嗽、腹泻、内热盛及痰湿重者都不宜食用。并且不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者也尽量少吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉280克
- 牛奶200克
- 砂糖40克
- 酵母4克
- 黄油20在克
- 盐2·5克
- 辅助料
- 黑加仑葡萄干20克
- 核桃仁35克
边吃面包边养生----黑加仑核桃吐司(汤种做法)的做法步骤
边吃面包边养生----黑加仑核桃吐司(汤种做法)做法技巧/窍门/补充说明:
1、步骤2中,煮汤种时要边煮边搅拌。
2、烘烤后,如果上盖粘贴住面团无法打开的话,就表示表面尚未上色定型,还需继续烘烤。
3、核桃一定要烤香后再加入面团,烤香后的核桃香香脆脆的,味道特好。