简单好味嫩鸡火锅
简单好味嫩鸡火锅是面团大人分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“简单好味嫩鸡火锅”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简单好味嫩鸡火锅。
菜式简介
暖暖的鸡汤、嫩滑鸡肉、肥肥的香菇，吃饱了鸡肉还可以涮点蔬菜。简单零厨艺，好味还不腻。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺火锅
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 母鸡1只
- 辅助料
- 大枣适量
- 清水1500ML
- 香菇适量
- 党参2根
- 调味料
- 姜适量
- 大葱1根
- 大蒜籽适量
- 盐适量
简单好味嫩鸡火锅的做法步骤
简单好味嫩鸡火锅做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要选用活杀嫩母鸡，才能够在短时间内焖煮鸡肉又嫩又烂，老母鸡还是得长时间煲汤比较合适。
2、吃肉类火锅，遵循先肉后蔬菜的原则比较恰当，蔬菜内的水份会冲淡肉类本身的鲜香。
3、火锅汤内盐要少放，会越煮越咸，蘸料也有一定咸味。
4、吃前汤内放枸杞，更营养也更好看。一定要鸡煮好了开吃前放哦，枸杞不好多煮的