蒜香腊味豌豆
蒜香腊味豌豆是【小羊小小】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香腊味豌豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：一小块 | 腊肠：两根 |
| 辅助料用量 | |
| 豌豆：300克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蒜：两瓣 | -- |
蒜香腊味豌豆的做法步骤
蒜香腊味豌豆做法技巧/窍门/补充说明：
因为腊肉炒出来的油，本身已经有咸味，所以不用再加盐。
相关食材：豌豆