冬天的给力佳肴--南乳猪蹄
冬天的给力佳肴--南乳猪蹄是红豆厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“冬天的给力佳肴--南乳猪蹄”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬天的给力佳肴--南乳猪蹄。
菜式简介
“给力”现在最流行的词语。
在这个呼啸着寒风的冷冬，最给力的菜肴还是大口的吃肉。
可是又会纠结长肉肉，那就来个猪蹄吧，即补充身体的热量又能补充胶原蛋白，一举两得啊。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄两个
- 辅助料
- 葱姜
- 调味料
- 大料2个
- 桂皮一小块
- 香叶两个
- 陈皮一小撮
- 米酒一勺
- 南乳汁一勺半
- 冰糖适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
冬天的给力佳肴--南乳猪蹄的做法步骤
冬天的给力佳肴--南乳猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
啰嗦一下
猪蹄提前煮至7分熟，再烧制会很节省时间，而且猪蹄汤还可以利用。
烧制的时候不需小火，全部用大火炖煮收汁，直至汤汁粘稠。
相关食材：猪蹄