烤猪蹄
烤猪蹄是【于长伟】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家常做法～美容养颜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：卤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 生猪蹄：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：一颗 | 姜：一“块 |
| 大料：一只 | 桂皮：一小段 |
| 香叶：5片 | 小茴香：十粒 |
| 精盐：适量 | 味精：适量 |
| 红烧酱油：半勺 | 料酒：半勺 |
| 美味鲜：一勺 | 蚝油：一勺 |
| 糖色：半勺 | -- |
烤猪蹄的做法步骤
烤猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
烧烤料～根据自己口味～芝麻辣椒面孜然白白胡椒粉
相关食材：猪蹄