豉香茭白豆瓣
豉香茭白豆瓣是桃子所分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“豉香茭白豆瓣”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉香茭白豆瓣。
菜式简介
在电视的一档美食栏目上学习了这个菜，我稍加做了改良。
豉香茭白豆瓣，用到新鲜的蚕豆瓣、茭白，经过炒制后，融合了都吃得香、茭白的鲜嫩、豆瓣的软糯，口感微辣，咸鲜，很是下饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茭白3根
- 鲜豆瓣100克
- 辅助料
- 豆豉辣酱25克
- 蒜瓣6瓣
- 姜片15克
- 食盐3克
- 白糖4克
- 食用油10克