手擀炸酱面
手擀炸酱面是渲染de蔷薇分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“手擀炸酱面”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手擀炸酱面。
菜式简介
选购炸酱面料时选老豆(深颜色的酱料)先煮出炸酱面de味道*炸酱面料浅色的煮不出美味的炸酱面料*
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 鸡蛋1个
- 黄豆150克
- 炸酱面150克
- 辅助料
- 蒜粒2匙
- 姜粒1匙
- 葱花1匙
- 糖7匙
- 盐0·2
- 白酒2匙