杏鲍菇炒瓢菜
杏鲍菇炒瓢菜是冬季心情分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“杏鲍菇炒瓢菜”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏鲍菇炒瓢菜。
菜式简介
瓢菜，长得样子很象油菜，只是根部要肥厚，吃起来肉肉的感觉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 瓢菜180克
- 杏鲍菇30克
- 辅助料
- 盐适量
- 蚝油5克
- 花椒粉1克
- 味精少许
- 小葱3根
- 蒜2瓣
- 食用油适量
杏鲍菇炒瓢菜的做法步骤
杏鲍菇炒瓢菜做法技巧/窍门/补充说明：
瓢菜的根部厚，不好入味，所以要和叶子分开炒，让其先入味，最后与叶子同时成熟。