肉丝炒香菜杏鲍菇
肉丝炒香菜杏鲍菇是尔东叶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“肉丝炒香菜杏鲍菇”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉丝炒香菜杏鲍菇。
菜式简介
不循规蹈矩的将食材乱搭,时不时的可以尝到不一样的美味。这道乱搭的肉丝炒香菜杏鲍菇用瘦猪肉与利好的香菜、杏鲍菇组合,菜品很不错。香菜的特殊香味让这道荤菜口感非常清爽。也让这道菜的食疗功效更多。可以治疗消化不良,食欲不振,还有着健胃、止痛、解毒,增强免疫力等功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 杏鲍菇250克
- 香菜100克
- 瘦猪肉300克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 味精适量
- 淀粉适量
- 葱姜适量
肉丝炒香菜杏鲍菇的做法步骤
肉丝炒香菜杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:
1、肉丝腌制后再入菜,口感、味道会更好。
2、不宜添加酱油等色重的调味品。
3、为保留香菜的清香,要关火后再入锅。