家常烧茄子
家常烧茄子是贰姑娘是个吃货分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“家常烧茄子”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常烧茄子。
菜式简介
某人第一次要求我做烧茄子的时候，曾经问我：你会做吗？
我问他，你想怎么吃？
某人详细指点了一番，然后说：就是老北京的烧茄子啊。
尽管我按照某人的口味，尽量多放了酱油，某人还是说了一句：酱油再深点就好了。
······饮食宜清淡，不是吗？
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 圆茄子2个（其实随便啦，只要你的锅炒得下）
- 猪肉200克(其实也随便啦，爱吃你就多放点）
- 辅助料
- 葱适量
- 姜少许
- 盐适量
- 糖适量
- 蒜几瓣
- 香菜适量
- 酱油适量
- 料酒少许
- 生抽少许
- 胡椒粉少许