神级干炸丸子

第七步：充分搅拌，使肉泥上劲，这样丸子才够劲道

第九步：待丸子炸至金黄色就可以捞出啦；PS：可以将丸子全部炸好后回油一次，这样丸子的颜色才统一漂亮！

第三步：将切好的葱、姜放入碗中加适量清水，用手挤压制成葱姜水

第八步：将油加热至170摄氏度左右，放入挤好的丸子开始炸制。

第一步：将洗净的五花肉剁成肉泥，有點费時间但是的确效果好啊

第六步：在肉泥中加入蛋清，PS：不要加入蛋黄哦！

第四步：向肉泥中加入各式调料

第十步：当当当！咸鲜可口的干炸丸子就成啦，开吃！

第二步：将葱、姜切成碎备用

第五步：将制好的葱姜水加入肉泥中，注意不要把葱姜加入到肉中影响口感。