肉末豆腐
肉末豆腐是冬季心情分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“肉末豆腐”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末豆腐。
菜式简介
肉末豆腐，肉末咸香，豆腐软嫩，经过炖制，豆腐吸收了肉末的香味，入口滑嫩鲜咸。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉馅70克
- 豆腐150克
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽6克
- 葱1 小段
- 姜3克
- 蒜4瓣
- 淀粉1勺
- 料酒2克
- 花椒粉2克
肉末豆腐的做法步骤
肉末豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
肉末用小火煸香后，再加入豆腐，豆腐入锅后，动作要轻，保持豆腐的完整。水淀粉淋入时，豆腐要轻轻的翻拌，让豆腐肉末裹上浓稠的汁液。
答配菜谱：肉末与豆腐的做法