妈妈的味道——川味家常鱼
妈妈的味道——川味家常鱼是葱花儿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“妈妈的味道——川味家常鱼”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的妈妈的味道——川味家常鱼。
菜式简介
一直喜欢吃这个口味的鱼，但每次做都油太多，觉得不好，偶尔试了一下这个做法，超极简单，又不费锅不费油，想什么味就什么味，所以现在每周都吃一回鱼了。特别想推荐给大家。这是妈妈做的，特别好吃啊。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 草鱼1000克
- 辅助料
- 豆瓣酱适量
- 大蒜适量
- 泡姜适量
- 泡椒适量
- 香菜适量
- 香葱适量
- 生姜适量
- 大葱适量
- 盐适量
- 糖适量
- 味精适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 花椒油适量
妈妈的味道——川味家常鱼的做法步骤
妈妈的味道——川味家常鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·不要买大大的鱼，鱼不要打花刀。
2·水再次开后3分钟就可以关火，怕怕的同学可以多来两分钟啊。
其它没有什么了，超极简单。