秀色可餐----纸杯奶油蛋糕
秀色可餐----纸杯奶油蛋糕是盈太烘焙分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“秀色可餐----纸杯奶油蛋糕”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秀色可餐----纸杯奶油蛋糕。
菜式简介
漂亮的 清香的 可爱的 香甜的
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 奶酪200克
- 酸奶油80克
- 奶糕6片
- 辅助料
- 白砂糖40克
- 蛋糕1个
秀色可餐----纸杯奶油蛋糕的做法步骤
秀色可餐----纸杯奶油蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、可用原味老酸奶(稀稠状态与酸奶油相似才可以)代替酸奶油,口味上会有差别。
2、奶油糖霜只需挤在杯子蛋糕顶端中心即可,挤太多感觉会很厚重,不能体现这款杯子蛋糕轻盈的风格。
2、挤了酸奶油糖霜以后,需要放冰箱冷藏保存,最好两天内吃完。
菜品特色
说是瘦身版还真是不含糊,首选原料进行了精编,乳酪含量和糖量大大减少,加入了富含乳酸菌的香浓酸奶油,用杯子蛋糕的形式看起来也更细巧更时髦。烘烤时间也瘦身了,只需25分钟即可
。更主要的是表面那层奶油糖霜,是打发淡奶油中混合了大量酸奶油,轻盈绝不轻淡。
小贴士
盈太,一个平凡的煮妇,一个职场妈妈,热爱生活、热爱美食;
菜谱标签:甜品
相关食材:奶油