杏仁酥
杏仁酥是Q猪宝宝分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“杏仁酥”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏仁酥。
菜式简介
酥饼永远都是长者喜欢的味道。爸爸说，以前，手里拿着一块核桃酥，就会感到非常非常的高级享受，因为西饼对于他们农村的孩子来说，遥不可及。父亲节就到了，用烤箱，给爸爸做一盒充满爱的杏仁酥饼，让爸爸吃在嘴里，甜在心里吧！杏仁味的酥饼，最好吃了，特别的香酥。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋粉100克
- 橄榄油50克
- 细砂糖50克
- 杏仁肉30克
- 全蛋液25克
- 辅助料
- 泡打粉2克
- 小苏打1克
杏仁酥的做法步骤
杏仁酥做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的是柏翠PE5326烤箱，升温快，预热到180度只需要5分钟，所以面团做好后才开始进行预热。
2、烘烤的时间因每个烤箱不同而有所不同，最后几分钟注意观察饼干上色的情况，以免过火。
3、饼干出炉时有点软，冷却后就会变硬，出炉时不必急于马上转移到冷却架上哦。