梨子西米银耳羹
梨子西米银耳羹是好恰洋分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“梨子西米银耳羹”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的梨子西米银耳羹。
菜式简介
今天给亲们推荐一道适合夏季和秋季食用的滋阴润燥的甜品。主要是用了具有清心润肺、降火生津的梨；补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的银耳；健脾、补肺化痰的西米。（西米是西谷椰树的木髓部提取的淀粉制作而成，亦叫西谷米）配以具有补中益气、和胃润肺的冰糖。其次这些食材中也含有人体所需的蛋白质、各种维生素、矿物质等。所以这是一道老少皆宜、营养丰富、美味可口、功效显著的甜品哦！即可热吃也可凉吃。但切记：糖尿病人忌食哦！！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 香梨2个
- 银耳一只
- 西米80克
- 冰糖40克
- 红枣6枚
- 枸杞10克
梨子西米银耳羹的做法步骤
梨子西米银耳羹做法技巧/窍门/补充说明：
梨切成两半，用勺子沿着果核的方向刮去。 想喝温的可以现在电饭煲内放凉一伙儿再盛，要喝凉的就把其盛出放凉，甚至还可放冰箱内冷藏一下。
答配菜谱：银耳与西米的做法