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秋梨膏

做菜达人@辽南蟹
秋梨膏是辽南蟹分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“秋梨膏”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋梨膏。
秋梨膏

菜式简介
  立秋后,饮食需要做出调整,降燥的食物象莲藕,红豆,梨子等当为首选,加之女儿最近一直有点不爽,总是小咳,做这个秋梨膏也是为了方便饮用。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
2000克
红枣100克
50克
冰糖200
蜂蜜200毫升

秋梨膏的做法步骤

秋梨膏做法技巧/窍门/补充说明:

这是一个没有难度但需要耐心的加工过程,只要耐心的熬,一定能成!

梨子最好不去皮不去核,中医说的,可以加入适量的川贝和桂花。

蜂蜜一定要用优质蜂蜜,等梨膏放凉后再加入。

梨膏做成后不能再接触油和水,密封保存,取用时保证器具干净。

相关食材:

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