绿豆银耳西米露

第三步：银耳泡发、洗净，入高压锅压10分钟。

第六步：用银耳羹将椰粉调匀。

第八步：再舀一勺煮好的西米到碗里。

第一步：锅中水烧开，下入西米，煮至西米还有白芯時，过凉水，再煮几分钟，用凉水浸过，西米完全透明。

第四步：排气、开盖，加入冰糖、菊花、枸杞子，煮5分钟，糖化、银耳羹粘稠。

第七步：熟绿豆舀到椰汁银耳羹里。

第二步：绿豆洗净，下入高压锅中，排气后加阀压5分钟，豆熟不开花，盛起，晾凉，煮西米時，就可以把绿豆煮出来了。

第九步：再舀一勺银耳羹到碗中即可。放入冰箱冷藏几小時，口感更爽哦。

第五步：椰粉倒入碗中。