自制肉酱
自制肉酱是高高小厨分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“自制肉酱”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制肉酱。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肉沫(肥瘦比:3:7)150克
- 葱10根左右
- 水适量
- 辅助料
- 豆瓣酱80克
- 食用油适量
自制肉酱的做法步骤
自制肉酱做法技巧/窍门/补充说明:
1、 建议用肥瘦相间的肉沫,如果单纯用瘦,做出来肉酱会偏硬。
2、 将豆瓣酱进行翻炒后再加水,这样有助于提香。
高高小厨微信号:gaogaoxiaochu
菜谱标签:自制食材