酱焖梭鱼
酱焖梭鱼是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“酱焖梭鱼”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱焖梭鱼。
菜式简介
梭鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的梭鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 梭鱼一条
- 辅助料
- 豆腐一斤
- 调味料
- 豆瓣酱15克
- 葱5克
- 姜5克
- 蒜10克
- 酱油5克
- 醋5克
- 白砂糖5克
- 白酒少许
- 料酒少许