简单版鱼香肉丝
简单版鱼香肉丝是我是胖猪猪分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“简单版鱼香肉丝”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简单版鱼香肉丝。
菜式简介
抛弃繁冗的工序，远离高温烹调流失营养的手法，让我们美味营养一个不丢。
猪妈在河北，家里老人从不吃肉，单独独喜欢京味的鱼香肉丝里蔬菜那浓厚的味道，喜欢肉肉的亲，可以多多滴放哦
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪里脊100克
- 蒜薹150克
- 胡萝卜半根（100克）
- 木耳50克
- 香葱50克
- 姜30克
- 蒜30克
- 辅助料
- 生抽1·5勺
- 醋1·5勺
- 糖1勺
- 料酒1勺
- 老抽1/3勺
- 小苏打2克
- 盐适量
- 味精适量
- 淀粉2·5勺
简单版鱼香肉丝的做法步骤
简单版鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
除了爆香葱姜蒜时用大火，其他全程用小火，最大限度保留菜品原有的味道和营养
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