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多彩土豆泥

菜谱编号:191-206
多彩土豆泥是【甜品时光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多彩土豆泥”。
多彩土豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为弟弟不喜欢吃鸡蛋和胡萝卜,就想着隐藏它们

多彩土豆泥主厨:甜品时光

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:3个胡萝卜:1条
香菇:5个鹌鹑蛋:10个
辅助料用量
盐:15克鸡精:2克
生抽:20ML蚝油:10ML

多彩土豆泥的做法步骤

  • 第一步:把土豆蒸熟,鹌鹑蛋煮熟(也可以用熟的),干香菇泡发待用·
  • 第六步:装盘适当装饰
  • 第三步:鹌鹑蛋白、黄分离,香菇、胡萝卜切末,分装,胡萝卜撒点盐,出水。
  • 第四步:放油,依次放入香菇、蛋白、胡萝卜,微盐·
  • 第五步:炒好将土豆泥放入国内搅拌,依据口味放调味品
  • 第二步:鹌鹑蛋白、黄分离,香菇、胡萝卜切末,分装,胡萝卜撒点盐,出水。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的多彩土豆泥。

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