鸡蛋炸酱菠菜面

菜式简介
　　总听邻居说他家吃鸡蛋炸酱面，我长这么大居然没吃过，因为我爱吃肉嘿嘿！五花肉做的炸酱面是我的最爱，所以从来没做过鸡蛋炸酱，听邻居老说听的我也很好奇，鸡蛋炸酱面到底啥味儿呀？我也试试看吧！于是乎有了今天的鸡蛋炸酱面哈！打听了做法，感觉跟肉的炸酱做法差不多，有点区别就是鸡蛋要炒好以后盛出来，另起锅炸酱，最后再放一起炸一会儿就好，不然鸡蛋跟酱一起炸太久了会太咸了。因为下雨也没出去买面码，就用的冰箱仅存的黄瓜了，看上去是不是感觉有欺负素面的嫌疑呀？没有肉连面码都不给全么嘿嘿？
　　 今天做面用到了九阳新款面条机，非常好用，我可以一边做炸酱，一边做面条了，当然面条是机器做哈！我就管把面放进去，加好水，按下开关，出面口放个簸箕，面条机自带醒面的时间，从和面到醒面到出面这时间我刚好可以去炸酱，非常节约时间并且做出来的面条劲道有韧性，很好吃。