家常美味豆腐
家常美味豆腐是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“家常美味豆腐”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常美味豆腐。
菜式简介
这菜其实没什么特别的，很家常，主要是与大家分享先泡豆腐再煎的方法，家里做的鱼肉、鸡肉和鸡肉等，吃剩下的肉汁可以用来泡豆腐。如果没有现成的肉汁，也可以现时放调料兑汁，泡过一段时间后放在平底锅里煎即可。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐1磅
- 辅助料
- 蠔油2汤匙
- 生抽2汤匙
- 盐1茶匙+
- 糖1茶匙
- 花椒1茶匙
- 八角1朵
- 小茴香1茶匙
- 香叶2片
- 胡椒粉1/2茶匙
- 玉米淀粉1/2汤匙
- 麻油1/2汤匙
家常美味豆腐的做法步骤
家常美味豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
小提示：
一、泡豆腐的汁可以按自己喜欢的味道来调配；
二、豆腐宜用北豆腐也叫硬豆腐；
三、最后的芡汁加了麻油，是为了增香和使芡汁更亮。
相关食材：豆腐