李子私房香辣啤酒螺蛳

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李子私房香辣啤酒螺蛳是饭饭饭人分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“李子私房香辣啤酒螺蛳”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的李子私房香辣啤酒螺蛳。

菜式简介
　　我特别喜欢吃螺蛳，可是又怕外面做得不干净，所以我都是自己做，做起来好吃卫生放心

辅助料: 鲜姜10克; 泡姜10克; 鲜蒜10克; 泡蒜10克; 干辣椒100克; 长辣椒50克; 八角1个; 盐5克; 料酒2勺; 啤酒150ML; 鸡精5克; 花椒油1勺; 芝麻油1勺; 郫县豆瓣酱10克; 红油辣椒2勺; 十三香5克; 生抽1勺

李子私房香辣啤酒螺蛳做法技巧/窍门/补充说明：

一定全加啤酒烧，不能加一点水，另外，做之前一定要将螺蛳放在清水里滴两滴香油让它把杂质都吐出来，中途还得换两次水，起码养半天

菜谱标签：小吃

相关食材：螺蛳李子

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