牛肉丸冷盘（酒料）
牛肉丸冷盘（酒料）是琼月xuem分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“牛肉丸冷盘（酒料）”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉丸冷盘（酒料）。
菜式简介
夏日炎炎的下酒菜，由于加入了醋可以起到开胃的功效、新鲜蔬菜可以补充维生素。冷盘制作可以更好的锁住蔬菜的营养成分。不至于过度蒸煮，导致营养流失。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉丸500克
- 芹菜130克
- 芝麻5-10克
- 香油8克
- 米醋100克
- 辅助料
- 西兰花130克
- 蒜头60克
- 老干妈15克
- 酱油92克
牛肉丸冷盘（酒料）的做法步骤
牛肉丸冷盘（酒料）做法技巧/窍门/补充说明：
芹菜换成黄瓜会比较美味，但我比较喜欢芹菜。 所以大家可以选自己偏爱的蔬菜添加。
由于这份是4人份 所以用的食材很多，各位美食爱好者，如果是单人吃的话，就视实际情况减少配料。希望大家能关注我噢，我是 琼月xuem O(∩_∩)O~~。下期给大家带个咖喱鱼丸的配方怎样？。希望大家能喜欢。 嘿嘿~
总之要耐心的做，美食自然会有的。