鱼香肉丝
鱼香肉丝是风儿呼呼分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“鱼香肉丝”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉丝。
菜式简介
学生时候，跟同学出去吃饭，觉得鱼香肉丝是道挺奢侈的菜。后来成家，一度以为这是道挺麻烦的菜。可实际做起来，也挺简单的。大概，每道菜都承载着你在时光里的一些记忆。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 瘦肉一小块
- 胡萝卜1个
- 料酒1勺
- 白糖1勺
- 香醋1勺
- 辅助料
- 青椒1个
- 淀粉适量
- 剁椒2大勺
- 生抽1勺
鱼香肉丝的做法步骤
鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、剁椒是这道菜的一个关键食材，提前备好。
2、菜切好，汁调好，后面的就很简单了。