剁椒鱼头
剁椒鱼头是遗忘↘蕾拉●分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“剁椒鱼头”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒鱼头。
菜式简介
这道菜，吃的就是麻、辣还有鲜融合在一起的滋味。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 胖头鱼鱼头1个
- 小葱1把切段切末
- 生姜一块切片
- 辅助料
- 盐少许
- 料酒少许
- 红剁椒适量
- 豆瓣酱适量
- 野山椒酱适量
- 红油豆豉适量
菜式简介
这道菜，吃的就是麻、辣还有鲜融合在一起的滋味。