烤羊腿
烤羊腿是贰姑娘是个吃货分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“烤羊腿”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤羊腿。
菜式简介
某人某天在家里突然闻到了空气中飘来的电烤羊肉的味道,上街寻觅未果之后,指示我:哪天咱们在家烤吧。好的主人。
我倒不觉得这道菜有多么好吃,但是某人十分赞赏,而且发出了“以前你做的可以称为美食,这道菜可以称为艺术!"的感叹。他吃得啧啧赞叹,而且说了一句:“有你是我福气”
好吧,看在某人这句让我心甜的话份上,我就把它分享出来,让大家都分享一下我的幸福感吧。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺烤
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 小羊腿1000克
- 洋葱1个
- 蒜2瓣
- 香菜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 孜然粒适量
- 黑椒粉适量
- 各种香料少许
- 柠檬半个
- 橄榄油少许
- 孜然粉适量
烤羊腿的做法步骤
烤羊腿做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤盘里最好铺上油纸,我没有铺,结果刷烤盘费了些力气。
2·洋葱也可以烤一段时间后再撒在羊腿表面。以防时间过长烤糊。
3·吃剩的骨头可以用来熬汤,我们第二天用它煮了一锅面条,清淡中带着肉香,十分爽口。
4·烤制时间可以根据羊腿大小和烤箱温度自行调整,只要筷子可以轻易扎肉里就说明成熟了。