烤羊排
烤羊排是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊排最好吃的做法，焦香扑鼻，肉质细嫩，太香啦！拿手抓着吃，顺手指缝流油。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |
| 孜然：适量 | 辣椒粉：适量 |
| 洋葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | -- |
烤羊排的做法步骤
烤羊排做法技巧/窍门/补充说明：
1羊排泡出血水，不膻，隔着食谱都带揉搓羊排，令调料更均匀的布满羊排，然后盖上保鲜膜腌制2小时，这样不伤手。
2我用的是ACA北美电器ATO-E43A电烤箱是40升的，温度和烘烤时间需要根据自家烤箱的脾气来调整一下。
相关食材：羊排