麻辣小龙虾
麻辣小龙虾是绿茶红茶茉莉花分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“麻辣小龙虾”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣小龙虾。
菜式简介
每年吃小龙虾的季节就会不由想起去天堂的妈妈。每年夏初老家就有农村老人小孩抓小龙虾卖价格很便宜。每到这时碰到适合价格的小龙虾妈妈会买回家十斤八斤。一个电话,妈妈的几姐弟全家就会聚到我家。坐上两桌,喝啤酒吃麻辣小龙虾,聊着天。随便给在外的亲人打个电话说着家长里短,主要告诉某某一大家在吃小龙虾哦。引的没回家的口水流一地(其中偶尔有我)。即使辣的胃痛也吃让人停不住口,整屋弥漫着家的温馨。我也跟着妈妈学会做这道菜。妈妈走后我一直不愿做这道菜,单是看着小龙虾就会想妈妈心会痛。时间让我慢慢习惯妈妈不在的日子,偶尔还会想起妈妈。今天做了小龙虾怀念妈妈。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 小龙虾2000克
- 辅助料
- 泡椒8个
- 泡菜100克
- 泡姜1块
- 大蒜2个
- 大葱1棵
- 花椒适量
- 八角适量
- 米酒适量
- 十三香适量
- 菜籽油适量
- 猪油适量
- 醋适量
- 盐适量