炼乳小面包
炼乳小面包是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“炼乳小面包”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炼乳小面包。
菜式简介
这个炼乳小面包也是向焙友学习来的。因为刚好淘来这个潜水艇模具,开开光,便把原本大的面包分成小的来做。果然按着配方做出的小面包香甜可口,由于分成了迷你小份,更加可爱。对于新模具还没有完全把握好,所以在用料上还没有计算好,原本8个的小模具只利用了7个。以后要细细研究一下,争取做出恰到好处的量来。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 新良焙食尚原味面包粉200克
- 牛奶125克
- 黄油20克
- 酵母3克
- 盐3克
- 白糖20克
- 炼乳15克
- 辅助料
- 夹层及表面用炼乳20克
- 夹层及表面用黄油20克
- 表面用杏仁片适量