日式香浓炼乳面包

做菜达人@水怜忧

日式香浓炼乳面包是水怜忧分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“日式香浓炼乳面包”制作过程分24个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式香浓炼乳面包。

菜式简介
　　曾经红极一时的面包--香浓炼乳面包，面包香浓柔软，味道真的是非常棒。这款面包组织细腻柔软，完全可以用手直接撕着来吃，丝丝的香味在鼻间蔓延开来，勾着人的食欲，松软可口，香甜美味，非常好吃，尤其喜欢炼乳味道的小伙伴更不可以错过哟。

耗时/难易度: 口味奶香; 工艺烘焙; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 高筋面粉200克; 牛奶135克; 炼乳15克; 黄油20克; 细砂糖20克; 耐高糖酵母3克; 盐2克

辅助料: 炼乳15克; 黄油15克; 蔓越莓干适量; 朗姆酒适量; 防潮糖粉少许

日式香浓炼乳面包的做法步骤

日式香浓炼乳面包做法技巧/窍门/补充说明：

1·表面不是一定要用蔓越莓干，这个可随自己喜好改动，葡萄干、花生碎、杏仁片都可以。
2·表面的蔓越莓干也可以不用朗姆酒浸泡，这个根据个人喜好随意选择，如果使用泡软的蔓越莓干，可适当延长五分钟烤制时间。
3·这里的烟囱模具是七寸中空，没有此款模具可适当调换模具。
4·烘烤过程中随时留意，表面颜色达到理想效果就速度开门加一张锡纸。
5·对于每个烤箱的脾气都需要自己去摸索，烤箱的数据仅供参考。

菜谱标签：烘焙

相关食材：炼乳面包

答配菜谱：面包与炼乳的做法

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