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炼乳汤种面包

做菜达人@梦桃缘
炼乳汤种面包是梦桃缘分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“炼乳汤种面包”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炼乳汤种面包。
炼乳汤种面包

菜式简介
  这款面包除了放炼乳,还另加鲜奶油和汤种,成品出来非常的松软。图片中的生面坯挤在一起,我是次方子的双倍做一炉烤,所以卖相难看,但是面包非常的松软。如果不做双倍的量,可将煮好的汤种去掉一半。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
鸡蛋50克
黄油20克
炼乳90克
雀巢鲜奶油60克
酵母5克
60克
高筋面粉350克
汤种85克
白糖30克
辅助料
高粉(汤种)20克
清水(汤种)100克

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