东坡肉
东坡肉是麦子老妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“东坡肉”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的东坡肉。
菜式简介
在家做东坡肉,看到都是用小火焖2小时的,我这个人性子急还偷懒,所以决定先用电压力锅来缩短烹饪时间!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉650克
- 辅助料
- 生抽2勺
- 老抽2勺
- 冰糖2块
- 料酒2勺
- 大料包1个
- 姜片10块
- 蒜瓣10个
- 葱2棵
- 盐少许
东坡肉的做法步骤
东坡肉做法技巧/窍门/补充说明:
如果全程用小火焖煮的,那酒的用量加大,基本不用加水的!