尖椒腊肉炒茄子
尖椒腊肉炒茄子是【翟女……】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒腊肉炒茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单的家常菜，喜欢茄子，软软的，加上番茄的酸和尖椒的辣，配上腊肉的咸香，配大米饭最好味了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：1个 | 尖椒：2个 |
| 青椒：1个 | 番茄：3个 |
| 腊肉：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：2勺 | 生抽：2勺 |
| 盐：适量 | -- |