凉拌海蜇头 【芸芸小厨】
凉拌海蜇头 【芸芸小厨】是芸芸小厨分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌海蜇头 【芸芸小厨】”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌海蜇头 【芸芸小厨】。
菜式简介
凉拌海蜇头真的是又简单又经典的一道凉菜了。我在调制酱汁的时候加上了一点芥末和柠檬片,简单的酸甜味道又有了芥末的刺激和柠檬的清香,有了复杂的口感。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海蜇120克
- 柠檬半只
- 青辣椒1只
- 红辣椒1只
- 大蒜1头
- 芝麻适量
- 辅助料
- 陈醋150克
- 生抽100克
- 糖100克
- 芝麻油少许
- 芥末10克