冬瓜海鲜煮【芸芸小厨】
冬瓜海鲜煮【芸芸小厨】是芸芸小厨分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“冬瓜海鲜煮【芸芸小厨】”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜海鲜煮【芸芸小厨】。
菜式简介
谷雨是春天最后一个节气,夏天的脚步越来越近,一道清爽的冬瓜海鲜煮,清凉鲜甜的口感更适合渐渐热起来的天气。冬瓜味道寡淡,海鲜与之搭配,鲜味也更能体现和突出出来 。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜500克
- 虾仁20克
- 目鱼40克
- 青口35克
- 杏鲍菇15克
- 辅助料
- 生抽10克
- 柴鱼高汤1000克
- 味淋10克
- 清酒10克
- 鸡精75克