冬瓜鸡蛋饺子
冬瓜鸡蛋饺子是若水上善128分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“冬瓜鸡蛋饺子”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜鸡蛋饺子。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 冬瓜0·5个
- 鸡蛋6个
- 面粉500克
- 粉丝适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 花椒面适量
- 八角面适量
- 盐适量
- 味精适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 色拉油适量
- 水250克
冬瓜鸡蛋饺子的做法步骤
冬瓜鸡蛋饺子做法技巧/窍门/补充说明：
拌馅时防止冬瓜出水，放盐之前，加入适量的色拉油，拌匀。和面时，水一定要一次加足。这样面才会吃水均匀，煮出来有韧劲。
答配菜谱：鸡蛋与冬瓜的做法