桂皮面包卷
桂皮面包卷是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“桂皮面包卷”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂皮面包卷。
菜式简介
肉桂，有一种温暖的芳香。对甜面包一向没有多大兴趣，却不想拒绝肉桂那独特的浓香。还记得，曾经在宜家吃过肉桂面包卷，却不记得它的味道。不知道日本大师的这款肉桂卷，是否是一样的味道？
做卷卷，看似简单，要做到大小均一还真不是件易事。日本大师指导得很详细，但操演起来，还是感觉笨手拙脚，差了许多。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉125克
- 白砂糖20克
- 盐2克
- 奶粉5克
- 黄油25克
- 鸡蛋38克
- 干酵母2克
- 水45毫升
- 桂皮粉1/2小勺
- 辅助料
- 黄油15克
- 桂皮粉2克
- 白砂糖48克
桂皮面包卷的做法步骤
桂皮面包卷做法技巧/窍门/补充说明：
整形时，留出2厘米边缘以便于收口。
切割时下刀要果断，从上到下，一气呵成，切忌反复拖拉。